Damwild in Orangenkruste

Am #Muttertag hab ich wieder mal aufkochen dürfen. 👨🏼‍🍳

Nachdem der Tiefkühler noch Damwildfilet zur Auswahl bot, hab ich mir dieses #Rezept mit Orangenkruste rausgesucht und ausprobiert. 🍑

Was soll ich sagen, es war köstlich und ich konnte sichtbar ein Lächeln auf das Gesicht meiner Gäste zaubern. 🤩

Genauso macht man auf persönlicher Ebene gute Werbung für die #Jagd und es ist einfach schön, so ein nachhaltiges Lebensmittel nutzen zu können.🌿

Aber schaut selbst. 😉